Оборудование для пиццерии

А также выбрать Коробки для Пиццы. Представляем Вашему вниманию оборудование для пиццерий. К такому оборудованию относятся печи для пиццы, тестомесы, тестораскатки, тестопрессы для крастов и др. оборудование. Пицца печи бывают 1-о, 2-х и 3-х ярусные. Стандртная печь обязательно должна иметь подовый (шамотный) камень, аккумулирующий тепло, на котором непосредственно и готовится пицца. Максимальная температура печи около 450°С способствует более быстрому приготовлению пиццы. Благодаря наличию камня и высокой температуры процес приготовления занимает считаные минуты.
Оборудование для пиццерии

Смотровое окно на двери и подсветка внутри камеры позволяет визуально контролировать процес выпекания продукта. Налмичие термометра в недорогих можелях предлагается как опция, в более дорогих моделях печь пиццы стандартно оснащена термометром, что дополнительно позволяет контролировать температуру внутри камеры. Лицевая часть большинства печей пиццы изготавливается из нержавеющей стали, остальные внешние части обычно изготавливаются с оцынкованой или крашеной стали. При выборе пеци пиццы следует учитывать размер внутренней камеры, так как исходя их этого параметра Вы сможете поместить в камеру пиццу именно необходимого диаметра и количества пиц. Наиболее расспостраненным вариантом являются пицца печи с размерами камня 66х66см, что позволяет в ней разместить свободно 4 пиццы диаметром 30см. Так же следует обратить внимание на питание печи. Большинство печей 3-х фазные и для их подключени требуется 380В. В некоторых печах есть возможность подключения 220В, есть печи специально разрабботанные на 220В, но как правило это небольшие печи на 1-4 пиццы. В последнее время пицца стала одним из наиболее востребованным продуктом в небольших заведениях и кафе. Пиццерийный бизнес уже давно оправдал себя с точки зрения инвестиций — ведь в число самых богатых людей на Земле входят и владельцы пиццерий. Поэтому при правильном подходе к даному бизнесу Вас непременно ждет успех. Для этого мы готовы вам предложить ряд недорогих и надежных печей для пиццы как украинского производства, так и передовых европецских производителей GGF, PRISMAFOOD, Roller Grill, Hendi, Pizza group, турецкого производства SGS, а также бюджетные китайские варианты и другие.

Читайте также:  Как пользоваться компасом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *