Ваниль с сахаром «Kotanyi»

Поделитесь с друзьями:

Дегустируем ваниль с сахаром «Kotanyi». Производитель уверяет, что это не ванилин, а именно настоящая ваниль. К сожалению, многие сегодняшние производители кондитерских и хлебобулочных изделий используют в процессе производства заменитель этой ароматной пряности, что нас, конечно, не может радовать (разницу между ванилью и ванилином мы описывали здесь). А всё потому, что настоящая ваниль намного дороже стоит того искусственного порошка, который призван ее заменить!

  • Продукт: природная ваниль с сахаром «Kotanyi».
  • Производитель: Котании ГмбХ, Волькерсдорф А-2120, Австрия. Импортер в Украину: ЧП «Соната-Торг», г. Киев, ул. Гната Юры, 9 оф. 414.
  • Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6.
  • Цена товара: примерно 10-11 грн.

Чек на эту дегустацию забыли в супермаркете. В сети нашли примерную цену этого продукта. Да, немало для 10 грамм, но за натуральность нужно платить.

Состав: сахарная пудра, природная ваниль.

Здесь всё отлично! Всё натурально! Правда, видим, что сахара в составе продукта всё же больше, нежели самой ванили.

  • Пищевая ценность (в 100г): белки – 0,3 г; жиры – 0,2 г; углеводы — 96,9 г.
  • Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г: 400 ккал.
  • Маркировка. Состав продукта, его ценность и масса, условия хранения, информация о производителе и импортере, дата производства и конечная дата потребления — все эти данные нанесены и отчетливо видны на упаковке. Предложен даже рецепт ягодного суфле. Претензий к маркировке продукта у нас нет.
  • Масса нетто (на упаковке): 10 г.
  • Масса брутто по факту: 14 г.
  • Масса упаковки: 3 г.
Читайте также:  Типовые кухни в 21 веке

Чистая масса ванили составила 11 грамм. Отлично!

Вид и аромат. На вид порошок бежевого цвета без примесей и посторонних частиц. Есть небольшая спрессованость, комков нет. А аромат какой яркий! Ваниль! Здесь и добавить нечего. Не то, что ванилин какой-то с еле уловимыми нотами настоящей ванили.

Вкус. Не хватает под эту пряность еще чего-то мучного. Идеальная сладость была бы! Продукт сладкий с ярко ощутимым привкусом ванили! Мы стараемся избегать рекомендаций с нашей стороны по поводу того или иного продукта, но сегодня мы данный экземпляр можем с чистой душой советовать хозяйкам для выпечки в домашних условиях. Не подумайте, не заказная дегустация, продукт действительно неплохой.

Оценим же ваниль с сахаром «Kotanyi» или ванильный сахар.

  1. Маркировка – 10.
  2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 10.
  3. Соответствие по массе – 10.
  4. Вид и аромат – 10.
  5. Вкус – 10.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *