Огород в Сибири

Самый ответственный момент – это уборка урожая осенью. Чтобы все успеть убрать до начала зимы, надо поторопиться. В огороде все поспело: ягоды, овощи, фрукты. С чего же начать тем, у кого огород в Сибири?

Огород в Сибири

Самая первая ягода, которая поспевает – это виктория. С ягоды варят вкусное варенье и джем. Потом поспевает смородина, малина, крыжовник, черемуха, вишня, и другие.

Обычно с этого урожая на зиму заготавливают компоты, варят варенье, или замораживают, чтобы зимой достать свежую ягоду. А вот яблоня самая последняя культура для уборки, огород в Сибири. С нее обычно варят вкусные, ароматные компоты.

Не забываем и про овощи. Поспели огурчики, помидоры, можно замариновать на зиму. Собираем с огорода перец, кабачки, баклажаны, тыквы, дыни, арбузы. Нужно не забыть посадить озимый чеснок. Можно запасти зелень петрушки на зиму. Листья собирают до первого осеннего заморозка, так как потом они теряют аромат. Или засушит на воздухе в тени. Хранить надо в закрытой таре в темноте.

Огород в Сибири. Из всех овощей можно приготовить различные соленья. Например: из перца можно сделать вкусное лечо, с кабачков икру. Позже, где-то в августе, выкапывается лук, чеснок. Морковь и свекла немного позже.

Главный овощ огорода – это картофель. Самая трудоемкая работа с этим урожаем. Нужно еще успеть, чтобы погода не подвела, выкапывать лучше в сухую погоду. А иначе картофель будет гнить.

Читайте также:  Выращиваем лук из севка

Самый последний овощ огорода в Сибири – это капуста, ее срубают по – первому снежку. Нужно чтобы горечь ушла с капусты, тогда и соленая капуста будет вкуснее. Лук хорошо хранится в марлевой сетке.

Весь урожай собран, на огороде пусто. Можно приступить к обработке земли, деревьев. Убираем сухую листву, обламываем сухие ветки, можно подбелить деревья от вредителей. Землю перекопать посыпать поверх перегнившими опилками, золой либо перегноем. Молодые кустарники нужно хорошо утеплить, чтобы никакой мороз им был не страшен.

Огород в Сибири — до десятого октября можно пересаживать кустарники и деревья. Ветки малины лучше нагнуть к земле, чтобы не померзла от сильного мороза. Потому как некоторые растения не совсем морозоустойчивы, поэтому их нужно укрывать снегом.

Также не забывайте, о нашем цветнике. У многолетних цветов, которые отцвели можно срезать отмершую надземную часть. Чтобы не замерзли лилии, нарциссы, ирисы укройте их соломой, сухими ветками.

Сушка гладиолуса заканчивается в середине октября, и хранить их нужно при температуре не ниже четырех градусов выше нуля. Огород в Сибири имеет свои особенности в связи с другими климатическими условиями, поэтому, дорогие садоводы, огородники будьте внимательны к своему огороду.

Рекомендуем к прочтению

Читайте также:  Рутарий для сада - необычное решение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *