Как снизить уровень холестерина в крови

Как снизить уровень холестерина в крови

Готовьте с применением растительных масел — в них полностью отсутствует холестерин. Откажитесь от майонеза. Заправляйте салаты йогуртом, кефиром, нежирной сметаной.

Как снизить уровень холестерина в крови. Понижению уровня холестерина в крови способствуют и орехи: грецкие, миндаль, арахис, рекомендуется употреблять от 30 до 50 г орех ежедневно.

Ограничьте употребление, но не исключайте из рациона яйца, так как в них содержатся и антихолестериновые вещества (лецитин и др.). В течение недели рекомендуют съедать по 2 яйца.

Обратите особое внимание на регулярное потребление продуктов, содержащих растворимую клетчатку и образующих при варке желеобразную массу. Это овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды. Больше ешьте фасоли и гороха. Включите в свой рацион соевые бобы.

Отдавайте предпочтение сырам с жирностью менее 30%. К ним относятся сулугуни, адыгейский, осетинский, брынза, пошехонский, прибалтийские сыры.

Откажитесь от творожных паст, сырков, сдобных булочек, хлеба высшего сорта, креветок, кальмаров, твердого маргарина, сала и сладостей (мороженого, пудингов, тортов, бисквитов, конфет).

Читайте также:  Профилактика заболеваний поджелудочной железы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *