Польза и вред мяса

Мясо является неотъемлемым продуктом в нашем рационе. Вареное или тушеное, жареное или запеченное, оно всегда очень аппетитное! Но обладает ли мясо полезными свойствами? Можно ли его употреблять ежедневно? Если задать эти вопросы вегетарианцам, ответ однозначен: «Нет!», а если спросить у настоящего гурмана, он скажет: «Как же можно не есть такую вкуснятину?!» Но, обсудим эти вопросы с медицинской точки зрения.

Польза и вред мяса

Польза мяса

Продукты животного происхождения человек начал использовать очень давно. Сегодня мы не представляем праздничный стол без ароматного кусочка буженины или фаршированной утки. Какими же полезными свойствами может обогатить мясо наш организм?

Польза мяса — без белка – жизнь не легка! Этот «строительный материал» очень важен для нашего развития. Благодаря его количеству (от 10 до 33% в 100 г продукта), мясо разделяет позицию с бобовыми растениями.

Ни для кого не секрет, что мясо – это источник большого количества жиров. Разве это полезно? Представьте себе, да! Конечно, если их употреблять умеренно. Жиры обладают желчегонным эффектом, нормализируют работу печени.
Польза и вред мяса

В составе мяса также есть витамины. Конечно, их не так много, как в овощах и фруктах, но не количество главное, а их роль в развитии организма. Витамин D необходим для укрепления костей, он также участвует в синтезе белков. Витамин В1 стимулирует работу мышц пищеварительного тракта и укрепляет сердце.

Читайте также:  Кошачий глаз: надежный оберег и помощник в лечении

Польза мяса — мясные продукты насыщены аминокислотами, без которых не происходит синтез гормональной системы. В первую очередь, они способствуют развитию гормона роста.
Мясо рекомендуют людям, страдающим анемией. Оно богато на железо, что очень необходимо при этом заболевании, так как участвует в процессе кроветворения.
Еще один компонент – это цинк. Он отвечает за гормональную систему. Способствует развитию половых гормонов.

Польза мяса — нельзя не подчеркнуть диетические свойства некоторых видов мяса. Если у Вас проблемы со здоровьем и лечащий врач назначил употреблять мягкую пищу, в Вашем меню 100% будет курятина, крольчатина и индюшатина! Такая же ситуация ждет желающих сбросить лишний вес.

Польза и вред мяса

Вред мяса

Каким бы не был полезным тот или иной продукт, угроза есть всегда!
Казалось бы, что состав мяса имеет только позитивное влияние на организм человека. Но, это не так!

Вред мяса — мясные блюда не самые мягкие. Этот факт подтверждает рекомендации врачей и диетологов о том, что мясо надо резать на маленькие кусочки и хорошо пережёвывать. Поскольку, организм тратит очень много сил и энергии на перетравливание.

О жирах мы уже говорили с положительной стороны. Но, к сожалению, для организма они представляют и большую опасность! Оседая на стенках кровеносных сосуд, жиры вызывают увеличение количества холестерину. А это, как известно, самый большой враг человеческого организма, в первую очередь сердечно-сосудистой системы.
Польза и вред мяса

Читайте также:  В чем причины бессонницы

Вред мяса — частое употребление мяса может стать причиной проблем с травным трактом. Стенки толстого кишечника могут страдать от гнилостных бактерий. Они очень токсичны для организма. Попадают в кровь и являются угрозой для таких важных органов, как печень и почки.

Так что, с мясом нужно «дружить» осторожно! Вред мяса — каждый день его кушать не стоит. Иначе, вам не избежать больших проблем со здоровьем. А еще помните, что мясо провоцирует быстрое старение организма!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *