• Вт. Май 18th, 2021

Блины на молоке и твердом сыре

Бесподобные блины со вкусом
сырной пиццы. Завершает ощущение счастья щедрое смазывание блинчиков, снятых со
сковороды, сливочным маслом. Такие блины очаровательно согревают душу,
настраивают на семейный покой и стабильность отношений.

 Ингредиенты:

  • Молоко коровье – 500 мл
  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Сыр твердый – 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 4,5 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 г (для подачи)

Способ приготовления:

Как же нам приготовить блины
на молоке и твердом сыре? Выливаем в объемную миску теплое коровье молоко,
сырые куриные яйца. Добавляем сахар и соль. Смешиваем с помощью энергичных
круговых движений венчиком. Просеянную муку постепенно добавляем в жидкую
смесь, не прекращая взбивающих движений. Под конец выкладываем тертый на терке
твердый сыр и подсолнечное рафинированное масло. Еще раз смешиваем и даем тесту
покой на 20 минут на столе в комнате.

 

Блины на молоке и твердом сыре

Смазываем сковороду
небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и разогреваем на
огне. Выливаем половник теста, вращая по кругу и наклоняя сковороду для лучшего
растекания блинного теста до бортиков сковороды. Обжариваем с обеих сторон до
коричневатой позолоты на среднем огне.

Блины на молоке и твердом сыре

Перекладываем блинчики на
блюдо и сразу же смазываем растопленным сливочным маслом.

Блины на молоке и твердом сыре

Для подачи сворачиваем
блинчики дважды и раскладываем на порционных тарелках. К блинчикам можно подать
сметану или сырный соус. Оптимизма Вам, бодрости, улыбок и приятного аппетита!

Читайте также:  Блинчики с творожной начинкой
Блины на молоке и твердом сыре

Источник: fresh-recipes.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *