• Вт. Июн 15th, 2021

Булочки с сахаром — вкусный рецепт с пошаговым фото

1
Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Затем смешайте со 150 мл теплого молока, дрожжами, 1 яйцом и одним яичным желтком, 60 г сахара. Яичный белок не выбрасывайте, он пригодится позже.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

2
Постепенно добавляя муку, замесите гладкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

3
Готовое тесто положите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час подходить. Тесто увеличится в объеме примерно вдвое.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

4
Подошедшее тесто обомните и разделите на 12 равных частей.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

5
Из каждого кусочка сформируйте лепешечку, в центр которой положите по кусочку сахара-рафинада.

 

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

6
Защипните края над начинкой и сформируйте булочку. Выложите их на противень на расстоянии друг от друга. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 190 гр.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

7
Слегка взбейте яичный белок с 1 ст. л. молока. Смажьте яичной смесью подошедшие булочки. Выпекайте 15-20 минут до румяной корочки.

Булочки с сахаром - вкусный рецепт с пошаговым фото

8
За несколько минут до окончания выпечки нагрейте 1 ст. л. молока с 2 ст. л. сахара до полного растворения сахара. Смажьте этой глазурью готовые горячие булочки и посыпьте 2 ст. л. сахара. Приятного аппетита!

Рецепт «Булочки с сахаром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: vkuso.ru

Читайте также:  Сахарный пирог - вкусный рецепт с пошаговым фото

Тут тоже много интересного 🙂

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *