• Пт. Авг 6th, 2021

Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка очень
удобно готовить в духовке, предварительно выложив их в рукав. Запекаем сначала
в рукаве, потом рукав разрезаем и оставляем в духовке, чтобы получилась на
кожице благородная золотистая корочка. По этому рецепту окорочка получаются в
меру острые. Вы всегда можете изменить количество ингредиентов на свой вкус.
Ведь бывает так, что сегодня хочется соленого и острого, а завтра – кисло-сладкого.
Так что можно фантазировать.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 1200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
  • Смесь перцев молотая – 1 ст.л.
  • Чеснок сухой молотый – 1 ст.л.
  • Паприка молотая – 1 ч.л.
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Как же нам приготовить
куриные окорочка в духовке? Окорочка промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Смешиваем в чашке подсолнечное рафинированное масло, лимонный сок, молотую
смесь перцев, молотую паприку, соль, молотый сухой чеснок. Окорочка режем по
суставу на две части каждый. Забрасываем в рукав для запекания. Туда же
выливаем смесь из чашки. Завязываем рукав и встряхиваем его содержимое, чтобы
смесь равномерно распределилась по поверхности окорочков. Оставляем на кухне на
час-полтора.

Рукав с окорочками
выкладываем в форму для запекания в духовке. Делаем сверху в рукаве 2 – 3 прокола
для выхода лишнего пара.

 

Куриные окорочка в духовке

Заранее нагреваем духовку до
температуры 180 градусов. Ставим форму с окорочками в духовку на 40 минут.

Читайте также:  Рубленые котлеты из куриного филе
Куриные окорочка в духовке

Потом пакет разрезаем сверху
и оставляем в духовке еще на 20 – 25 минут, чтобы образовалась аппетитная
корочка.

Куриные окорочка в духовке

Подрумяненные окорочка
достаем из духовки и перекладываем на порционные тарелки. Можно украсить
зеленью, добавить в тарелку свежие овощи. Надеемся, у Вас получится даже лучше,
чем у нас получилось это блюдо. Желаем Вам приятного аппетита и всегда хорошего
настроения!

Куриные окорочка в духовке

Источник: fresh-recipes.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *