• Пт. Июл 30th, 2021

Оладьи из помидоров с маслинами и зеленью

Экзотические оладушки из
помидоров очень необычны для наших мест. А если в них добавить черные маслины и
сыр Фета, базилик и укроп, они бесподобно согреют душу и сердце всех сидящих за
столом. Ведь разнообразие на самом деле не утомляет…

 Ингредиенты:

  • Помидор — 5 шт.
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сыр Фета — 70 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
  • Маслины — 5 шт.
  • Базилик – 3 веточки
  • Укроп – 3 веточки
  • Масло подсолнечное рафинированное  – 100 мл
  • Зеленый лук – 4 пера

Способ приготовления:

Как же нам приготовить
оладьи из помидоров с маслинами и зеленью? Черные маслины без косточек достаем
из банки и мелко нарезаем со свежими укропом и базиликом, промытыми и
просушенными.

Промытые спелые помидоры
трем на терке, отбрасывая кожицу. Смешиваем с нарезанной зеленью, измельченными
маслинами, солью, черным молотым перцем и раскрошенным сыром Фета.

 

Оладьи из помидоров с маслинами и зеленью

Добавляем в эту смесь
пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Муку лучше просеять, нам не нужны
бяки в оладушках, да и на просеянной муке оладьи получаются пышнее. Тщательно перемешиваем
помидорное тесто.

Оладьи из помидоров с маслинами и зеленью

В сковороде греем
рафинированное подсолнечное или оливковое масло. Столовой ложкой раскладываем
порции теста. Жарим до корочки с двух сторон.

Оладьи из помидоров с маслинами и зеленью

Перекладываем готовые оладьи
из помидоров с маслинами и зеленью на блюдо для подачи на стол, украшаем
нарезанным зеленым луком. Наши оладьи можно подавать на стол. Пусть Вам всегда
везет во всех новых делах, и приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Сладкие блины на дрожжах с манкой
Оладьи из помидоров с маслинами и зеленью

Источник: fresh-recipes.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *