Для создания садовых или огородных товариществ выделяют обычно малоплодородные земли. Нередко почвы на этих участках бедны элементами питания и непригодны для промышленного сельского хозяйства.
Плодородие зависит от биологических, физических, химических и гидротермических свойств почвы. Все эти факторы в той или иной мере можно регулировать.
Повышение плодородия почвы — любая почва содержит определенное количество растворимых веществ. Реакция почвенного раствора характеризуется величиной pH. Преобладающему количеству различных видов овощных растений для хорошего роста и развития, формирования высокого урожая необходимо наличие почв нейтральной и слабокислой реакций. Почвами подобных реакций являются черноземы.
Повышение плодородия почвы — известкование почв под овощные культуры проводят не только на среднекислых, но и на слабокислых почвах, так как овощные растения более отзывчивы на внесение извести, чем полевые зерновые культуры.
При известковании под капусту снижается поражение ее килой, так как при pH 7-7,2 капустная кила развивается значительно слабее. Количество извести зависит от состава почвы и ее первоначальной кислотности.
Плодородие можно улучшить внесением удобрений. На приусадебных и садово-огородных участках наибольшее применение находит компост. Практически на каждом участке имеется выделенное место, куда складируются все растительные отходы. Ветки и стебли измельчаются. Чем мельче материал, тем быстрее разлагаются органические вещества. Микроорганизмы способствуют превращению листьев, ветвей в гумус.
Для защиты почвы от выветривания и солнца почву мульчируют. Для мульчирования используют скошенную траву, высушенные сорняки, перепревшие опилки. Под покровом мульчи почва остается теплой и влажной. Под действием микроорганизмов мульча постепенно утилизируется в перегной.
В местах, где использование мульчи по каким-то причинам нежелательно, для сохранения почвы высевают покровные культуры. Примером такой культуры может быть горчица. По прошествии нескольких дней после посева эта культура быстро образует плотный зеленый покров.
Повышение плодородия почвы — осенняя перекопка почвы трудоемка и не всегда дает хороший результат. Лучше всего почву на садовом участке взрыхлить, чтобы она пропускала воздух и воду. Для этого используют садовые вилы. Почва становится рыхлой, но пласты при этом не переворачиваются. После рыхления почвы органические удобрения распределяются в соответствии с чередованием культур.
