Растение ревень. Польза ревеня

Сажать семена в грунт.

Собираем урожай

Урожай ревеня начинают собирать на второй год с самой весны. Когда растение ревень образуют четыре или пять побегов с длиной черешка 25-30 см и толщиной около 2 см.

В первый год плодоношения с одного растения нужно брать не более трех черешков, в дальнейшем урожай уже собирается в среднем раз в неделю, по мере созревания. При этом два-три листа растения следует обязательно оставить, чтобы не допустить истощения растения.

Ревень — хранение

У срезанных листьев ревеня отрезают черешки и употребляют их в пищу в свежем виде. Можно черешки ревеня хранить в холодильнике, при температуре ноль градусов черешки хранятся около десяти суток, в морозильной камере при более низкой температуре значительно дольше.