• Вс. Май 9th, 2021

Рулеты из курицы с начинкой

Очень просто приготовить это
симпатичное блюдо. Сырые отбивные из всеми нами любимой курочки сворачиваются в
рулетики с начинкой. Причем начинку можно сделать разной. Сегодня это –
панированные овощи с плавленым сыром. Как говорится, простенько и со вкусом.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 700 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 80 мл
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Перец черный свежемолотый – 1/3 ч.л.
  • Плавленый сырок – 1 шт. (100 г)
  • Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

Как же нам приготовить
рулеты из курицы с начинкой? Филе курицы обмываем, обсушиваем бумажными
полотенцами и нарезаем на пластины как можно большей площади. Затем их отбиваем
кухонным молоточком, солим и перчим.

Рулеты из курицы с начинкой

Плавленый сыр и того проще.
Освобождаем от фольги и нарезаем поперек на дольки.

 

Рулеты из курицы с начинкой

Морковь и репчатый лук очищаем.
Лук нарезаем меленько, морковь трем на терке. Обжариваем без фанатизма на подсолнечном
рафинированном масле. Подготовленные пластины филе раскладываем на доске,
выкладываем небольшое количество обжаренных лука и моркови и 2 ломтика сыра.
Сворачиваем филе в рулетик и обматываем его толстой нитью.

Рулеты из курицы с начинкой

Когда все рулетики уже
готовы, обжариваем их на сковороде с разогретым рафинированным подсолнечным
маслом с обеих сторон до готовности мяса. Перекладываем из сковороды на
бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Разрезаем и убираем нитки.

Рулеты из курицы с начинкой

Для очень голодных членов
семьи можно к этому времени приготовить любой гарнир. А для остальных можно в
тарелку с рулетиками порезать свежие или соленые овощи, можно украсить зеленью.
Пусть ангел бережет Ваш дом и приятного аппетита!

Читайте также:  Уолдорф с нежной грудкой цесарки
Рулеты из курицы с начинкой

Источник: fresh-recipes.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *