• Вт. Май 18th, 2021

Салат из авокадо с креветками и огурцами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1


Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. У базилика снимите листочки со стеблей и отложите, а стебли нарежьте как можно более тонкими кружочками.

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо с креветками и огурцами, шаг №2


Креветки очистите от панциря (хвостик можно сохранить, так салат выглядит наряднее). Надрежьте креветки вдоль по центру спинки, удалите темную кишечную вену, если она есть. Помогайте себе кончиком бумажного полотенца.

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо с креветками и огурцами, шаг №3


В большой сковороде нагрейте растительное масло. Смешайте креветки с чесноком и базиликом, посолите, выложите на сковородку. Обжаривайте на сильном огне примерно по 1,5 мин. с каждой стороны. Готовые креветки переложите на тарелку и поперчите.

 

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо с креветками и огурцами, шаг №4


Огурец очистите, разрежьте вдоль, острой ложкой удалите семена­ (они не понадобятся). Мякоть нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Лайм вымойте щеткой, обсушите, мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. Полейте огурцы половиной сока лайма, посыпьте цедрой и посолите.

Шаг 5

Фото приготовления рецепта: Салат из авокадо с креветками и огурцами, шаг №5


Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте средними кусочками, полейте оставшимся соком лайма. Смешайте все подготовленные продукты, приправьте рублеными листочками базилика и еще маслом, солью и перцем.

Источник: gastronom.ru

Тут тоже много интересного 🙂

Читайте также:  Овощной салат с зеленой гречкой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *