• Вт. Май 18th, 2021

Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо

Если вы хотите приготовить этот салат для особого случая, перед подачей украсьте его красной икрой. Это придаст салату подчеркнуто праздничный вид.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 100 г рукколы
    • 150 г творога зерненого «Савушкин» 5%
    • 150 г филе слабосоленого лосося
    • 2 авокадо
    • лимонный сок

 

Для заправки:

    • 3 ст. л. оливкового масла
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 3 веточки петрушки
    • соль, свежемолотый черный перец

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №1

Приготовьте заправку. Мелко нарежьте листья петрушки. Взбейте оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите и смешайте с петрушкой.

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №2

Зерненый творог откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

 

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №3

Нарежьте филе лосося очень тонкими ломтиками.

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №4

Авокадо надрежьте вдоль и поверните половинки в противоположные стороны, удалите косточку. Очистите и нарежьте мякоть дольками. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 5

Фото приготовления рецепта: Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо, шаг №5

Выложите руколу на блюдо, добавьте зерненый творог и немного полейте заправкой, аккуратно перемешайте. Разложите авокадо и ломтики лосося, полейте салат оставшейся заправкой и подавайте к столу.

Кстати

Салат с зерненым творогом, лососем и авокадо

Рассыпчатый или зерненый, мягкий или классический — творог «Савушкин» изготовлен из высококачественного натурального молока без добавления консервантов. Такой творог, благодаря отменному качеству и домашнему вкусу, станет прекрасной кулинарной основой для приготовления многих блюд, в том числе и для праздничного стола.





Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

 

легко

Вегетарианское

Читайте также:  Салат Цесарь (Цезарь)

Источник

Савушкин продукт

Таблица мер и весов

Каталог рецептов

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

 







Подписывайтесь на нас






 

Источник: gastronom.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *